La mietitura prelude alla produzione di ottima semola rimacinata di grano duro e di farina integrale. La Macinatura inizia al termine della mietitrebbiatura della materia prima "IL GRANO".
I Limoni rappresentano uno dei fiori all'occhiello delle nostre produzioni, la varietà da noi prodotta è il "Lunario". Fiorisce e produce ben cinque volte all'anno ed il suo frutto ha eccezzionali caratteristiche organolettiche.
La nostra azienda produce, sin dalla sua nascita,
Olio Extravergine di Oliva.
Dal 1995 con la transizione dell'intero corpo aziendale
al metodo di coltivazione biologica,
anche il nostro Olio Extravergine d'Oliva è stato certificato.